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☆お一人様の電子レンジdeマーボ豆腐☆ レシピ・作り方

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モンチッチ27
電子レンジで簡単にマーボ豆腐を作ります。

材料（1人分）

豚ミンチ
80g
絹豆腐
1パック
●ごま油
小さじ1
●しょうが(チューブ)
1cm
●にんにく(チューブ)
1cm
●豆板醤
小さじ1/2(調整して下さい)
▲調味料
▲砂糖
小さじ1
▲片栗粉
小さじ1/2
▲しょうゆ
小さじ1
▲みそ
小さじ1
▲酒
小さじ1
▲鶏ガラスープの素
小さじ1/2
▲水
50cc
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作り方

  1. 1
    ▲の調味料を合わせておく。
  2. 2
    耐熱皿に、豚ひき肉と、●を入れて、ふんわりラップをし、電子レンジで600Wで1分30秒加熱する。
  3. 3
    取り出してほぐして、①と豆腐を入れて、ふんわりラップをし、600Wで4分加熱すると出来上がりです。
  4. 4
    ご家庭の電子レンジの出力で調整してください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚ひき肉が少し残っていたので、冷蔵庫にあるものとで合わせて作りました。

公開日：2019/06/20
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カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉

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