お時間があれば、千切りにした野菜類(手順1)も冷蔵庫で冷やしておくと良いと思います。 すべての食材がキンキンに冷えていると、暑い日にはとても美味しく感じられますよ。
以前に作った「ところてんのもずく酢かけ☆材料は2つ、1分で完成(レシピID:1810026172)」ですが、味はいいのですが、見栄えがいまいち。 そこで、おもてなしにも使えそうな豪華版を作ってみました。
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味はもちろん、見た目も良くなりました。
暑い日の一品にいかがでしょうか。