☆豚肉のカレーオイスター炒め☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ビニール袋に豚肉と●の下味の調味料をいれ、揉み込んで30分ほどおいておく。
- 2 ▲の調味料を混ぜ合わせておく。
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3
じゃがいもは、皮をむき、5mm幅にきる。
耐熱容器に入れ、電子レンジでラップをして600wで3分。
にんじんは5mm幅に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジで600w 1分〜1分30秒 -
4
玉ねぎはくし切り。
電子レンジで耐熱容器に入れ、ラップをして600wで2分。
ピーマンは乱切りに。 -
5
フライパンにサラダ油をいれ、熱して①の豚肉を焼いていく。②のじゃがいもを入れ、豚肉の脂を吸わせて焼いていきます。
- 6 ④の豚肉に両面焦げ目がついてきたら(3～4分後)玉ねぎとにんじん、ピーマンをいれて、しっかり焼く。
-
7
②の調味料を絡めて、カレー粉を加えて混ぜて完成です。
子供には辛いので、生卵を絡めるとまろやかになります。
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電子レンジを使って時短