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節約!肉味噌そうめん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
cocono
節約!ヘルシー!簡単!です。
挽肉と豆腐で作る肉味噌です。
材料(3人分)
そうめん
3束(3人分)
豚挽肉
150g
豆腐
150g
玉ねぎ
1/2個
キムチ
大さじ2
ごま油
大さじ1弱
味噌(八丁味噌)
小さじ1〜2
焼肉のタレ
大さじ2
レタス
3〜4マイ
トマト
1個
作り方
1
そうめんを茹でる
2
フライパンにごま油を入れて火にかける。そこに、挽肉、豆腐、玉ねぎの粗みじん切りを加えて炒める
3
水分が出てきたら、味噌を入れて、溶かしながら水分が飛ぶまで炒める
4
ある程度水分が飛んだら、キムチ、焼肉のタレを加えてさっと炒めて出来上がり!
5
器にそうめんを盛り付け、肉味噌をかけ、レタスわトマトなどと盛ってお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
八丁味噌を使いましたが、お好みの味噌で大丈夫です。
きっかけ
ジャージャー麺が食べたかったけど、材料がなかったので、これを作りました。
公開日:2019/01/13
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cocono
楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。
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挽肉と豆腐で作る肉味噌です。