豚肉にネギ炒め レシピ・作り方

豚肉にネギ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
cocono
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長ネギが美味しい時期になったので炒め物に使ってみました。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 豚肉は太めに切ります
  2. 2 1を袋に入れて片栗粉をまぶす
  3. 3 ネギは大き目に斜めに切る
  4. 4 ごま油を入れたフライパンに肉を入れて炒める
  5. 5 豚肉に8割くらい火が通ったらネギと中華だしを入れて炒める。
  6. 6 火が通ったら出来上がり!

きっかけ

ネギがたくさん食べたくて作りました

おいしくなるコツ

豚肉に片栗粉をまぶしておくと、肉も柔らか、とろみもでるので味が絡まりやすくなります

  • レシピID:1810025000
  • 公開日:2018/12/17
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カテゴリ
豚かたまり肉夕食の献立(晩御飯)長ネギ(ねぎ)ねぎ焼き簡単豚肉料理
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簡単 炒める アレンジ
料理名
ねぎ炒め
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