簡単!ヒレカツ レシピ・作り方

簡単!ヒレカツ
  • 約15分
  • 300円前後
cocono
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衣付けが簡単で、サクサクのヒレカツができます。

材料(3〜4人分)

  • 豚ヒレ 450〜500g
  • ☆たまご 1個
  • ☆水 大さじ2
  • ☆小麦粉 大さじ3〜4
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 豚ヒレは適当な大きさに切って、塩コショウを軽く振る
  2. 2 ボールに、☆印の物を入れてよく混ぜ合わせる
  3. 3 1の肉に2の液をつける
  4. 4 3にパン粉を付ける
  5. 5 油で揚げる
    ※170〜180℃の油で両面きつね色になるくらいにあげる。
  6. 6 揚がったら、しっかり油をきる
  7. 7 盛り付けたら出来上がり!

きっかけ

衣付けで手が汚れるので、小麦粉と玉子を合わせてまとめてつけてます。

おいしくなるコツ

衣液の濃さは水または小麦粉で調節してください。 薄い衣がよい方は液を薄めに、衣が好きな方は液を濃い目にするといいです。

  • レシピID:1810024448
  • 公開日:2018/10/03
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カテゴリ
カツレツとんかつ部活のお弁当簡単夕食簡単おもてなし料理
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お弁当 カツ がっつり 食べ応えあり
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つくったよレポート(2件)

  • ●まかろん●
    ●まかろん●
    2018/10/30 12:48
    簡単!ヒレカツ
    美味しくできました(o^^o)
    ごちそうさまでした。
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2018/10/25 06:00
    簡単!ヒレカツ
    お弁当にとっても美味しかったです(*^-^*)
    ご馳走さまでした!

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