かぼちゃたっぷりグラタン レシピ・作り方

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cocono
かぼちゃをたっぷり使ったグラタンです。

材料(3~4人分)

かぼちゃ
350g
玉ねぎ
1/2個
ウィンナー
5本
ホワイトソース(市販品)
約150g
油又はバター(炒め用)
大さじ1
ピザ用チーズ
50~60g
パン粉
大さじ1
油又はバター(塗る用)
適量

作り方

  1. 1
    かぼちゃは1~2㎝位の角切りにして耐熱皿に入れラップをしてレンジにかける。
    500wで4~5分位
    (しっかり火を通す)
  2. 2
    ウィンナーは薄切りにする。
  3. 3
    玉ねぎを薄めに切る
  4. 4
    鍋、またはフライパンに油と2.3の材料を入れてしんなりするまで炒める
  5. 5
    4にホワイトソースを入れて火を入れる
  6. 6
    5にかぼをちゃを入れて火にかけながら、
    かぼちゃが少し崩れるくらい混ぜ合わせる
  7. 7
    耐熱皿に油又はバターを塗り6を入れる
  8. 8
    ピザ用チーズとパン粉をかけてトースター1000Wで5分位焼く。
    チーズが溶けて焦げ目がつけばOK。

おいしくなるコツ

かぼちゃにしっかり火を通ホワしておくと、イトソースにかぼちゃが溶け込むので全体に甘く美味しくなります。 焼く時にパン粉をかけるとサクサクとした食感も楽しめます。

きっかけ

かぼちゃをたっぷり食べれるレシピを作りました。

公開日:2018/09/02

関連情報

カテゴリ
かぼちゃかぼちゃのグラタンホワイトソースパーティー料理・ホームパーティ秋のおもてなし料理
関連キーワード
ハロウィン パーティー おもてなし かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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