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【簡単】大根の葉ふりかけ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ガンジス河
弁当のおかずによく使ってます。栄養も豊富で、すてるのは勿体無い
材料(4人分)
大根葉
2本分
ゴマ油
大さじ1
醤油
小さじ1
味の素
少々
塩
少々
胡椒
少々
ゴマ
少々
鰹節
少々
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作り方
1
大根の葉をみじん切りにする。
2
フライパンにゴマ油をいれ、1がしんなりするまで炒める。
3
醤油、塩胡椒、味の素を加えて完成。
盛り付けた際に、ゴマと鰹節をトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根の葉を細かく切ることがポイント
きっかけ
畑から採った大根をもらったので。
公開日:2018/01/08
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このレシピを作ったユーザ
ガンジス河
週末、妻の代わりに食事作り担当。手軽に好きなものを作ります。 料理を作りながら、お酒を飲むのが楽しい30代。
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