干し棒鱈の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは薄切り。棒鱈は1本を3つに切る。

2. 2

   鍋に砂糖、酒、みりん、しょうゆ、しょうが、水を入れて煮立たせる。棒鱈を入れて落し蓋をして5分煮る。

3. 3

   裏返してさらに3分煮たら出来上がり。