洋風肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいも・大根・人参は乱切りにする。
玉ねぎはくし形に。
大根は、米のとぎ汁で10分ほど茹でザルにあけてさっと洗っておく。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、じゃがいも・人参・大根・玉ねぎの順に炒め合わせる。全体に油が馴染んだら、トマト缶・☆の調味料を加えて煮込む。
沸騰したら、豚こまを加え、蓋をして煮る。
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3
じゃがいもに竹串がすっーと通るくらい柔らかくなったら、蓋をあけて水分を飛ばす。
お皿に盛り付ける。
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