鶏肉とかぼちゃのにんにくバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、種とワタを取りレンジで5分加熱し、一口大に切る。
   鶏肉も一口大に切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかける。
   にんにくの香りがしてきたら、鶏肉を並べ蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   鶏肉に火がとおったらかぼちゃを加えて炒め合わせる。かぼちゃにこんがりと焼き色が付いたら、バターを加えて全体に絡める。

4. 4

   火を止めてから醤油を回し入れ、手早くフライパン全体を絡める。
   お皿に盛り付け、小ネギを散らす。