わが家でカフェ気分♡ブルーベリーチーズスコーン レシピ・作り方
材料（8個分人分）
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 大1
- 砂糖 大3
- オリーブオイル 大3
- 牛乳 70cc
- ブルーベリー(冷凍) 30g
- プロセスチーズ 30〜40g(お好みで)
作り方
- 1 オーブンを200℃に予熱しておきます。
-
2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
真ん中にくぼみを作り、オリーブオイルを流し入れます。
ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
-
3
チーズを小さくちぎりながら入れ、ブルーベリーも入れ、さっと混ぜ合わせます。
再び真ん中にくぼみを作り、牛乳を流し入れます。
-
4
ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
大体ひとつにまとまったら、
台に取り出します。
-
5
打ち粉(分量外)をしながら、手で丸く広げます。
ゴムベラで8等分にカットします。
※厚さはお好みで構いませんが、
1.5〜2cmがオススメです♡
-
6
200℃のオーブンで15分焼いて完成です^_^
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maoronmama
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本当に簡単なので、ぜひ作ってみてください♡