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カフェ朝食♡15分焼くだけ♡ブルーベリースコーン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8個分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カフェ朝食♡15分焼くだけ♡ブルーベリースコーン

混ぜて焼くだけなので自宅でも簡単に作れます♪

バターの代わりにオリーブオイルを使用のため、ヘルシーな仕上がりです^ - ^

作り方

  • 1

    オーブンを200℃に予熱しておきます。

  • 2

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。

    中央にくぼみを作り、オリーブオイルを入れます。

  • 3

    ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。

    写真のように、そぼろ状になればOKです♪

  • 4

    さらにブルーベリーを入れ、サッと混ぜ合わせます。

    再び中央にくぼみを作り、
    牛乳を流し入れます。

  • 5

    ゴムベラで底からすくうように、切るように混ぜ合わせます。

    粉っぽさがなくなったらOKです☆

    ※膨らまなくなるので、練らないようにしてください☆

  • 6

    台の上に取り出し、
    打粉をしながら、手で丸く広げていきます。

    厚さはお好みで構いませんが、
    1.5〜2cmくらいがオススメです♪

  • 7

    放射線状に切り分け、
    天板に並べます。

  • 8

    200℃のオーブンで15分焼きます。

  • 9

    完成です♡

きっかけ

お店で食べるようなスコーンの出来たてを自宅でも食べたくて(^^)

おいしくなるコツ

生地を混ぜるときは練らないようにしてください。
焼き上がりが膨らみにくくなってしまいますm(__)m

レシピID: 1810021541

公開日:2017.04.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.05.18

    いちごジャムで作りました☆簡単でおいしかったです(*^^*)

    レポありがとうございます♪
    めちゃ美味しそうですね〜〜!!
    私もイチゴジャム入れてみます^o^

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レシピへのコメント

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