カフェ朝食♡15分焼くだけ♡ブルーベリースコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 2 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
   
   中央にくぼみを作り、オリーブオイルを入れます。

   

3. 3 ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
   
   写真のように、そぼろ状になればOKです♪

   

4. 4 さらにブルーベリーを入れ、サッと混ぜ合わせます。
   
   再び中央にくぼみを作り、
   牛乳を流し入れます。

   

5. 5 ゴムベラで底からすくうように、切るように混ぜ合わせます。
   
   粉っぽさがなくなったらOKです☆
   
   ※膨らまなくなるので、練らないようにしてください☆

   

6. 6 台の上に取り出し、
   打粉をしながら、手で丸く広げていきます。
   
   厚さはお好みで構いませんが、
   1.5〜2cmくらいがオススメです♪

   

7. 7 放射線状に切り分け、
   天板に並べます。

   

8. 8 200℃のオーブンで15分焼きます。

   

9. 9 完成です♡