リメイク!えびの殻と頭で濃厚ビスク レシピ・作り方

リメイク!えびの殻と頭で濃厚ビスク
  • 約30分
  • 300円前後
ミニデレラ
ミニデレラ
レシピID:1810021464をつかって贅沢なスープにしました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 耐熱容器に、ダシとトマト缶を入れみじん切りにした玉ねぎと人参を加え、☆の材料も加える。
    ふんわりラップしてレンジで600w7分加熱する。
  2. 2 1を熱いうちにミキサーで滑らかになるまで攪拌する。
    鍋にうつし、生クリームを加えて混ぜ一煮立ちする。
  3. 3 器に2をよそい、生クリーム(分量外)をたらし
    パセリを散らす。

きっかけ

赤えびの頭と殻のダシをリメイクスープにしたかったので

  • レシピID:1810021472
  • 公開日:2017/04/12
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