ビニール袋で超簡単♪鶏ささみのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを一口サイズに切り、ビニール袋にいれる。
   塩コショウ、酒を加え、袋を軽くしばり、袋の上から揉み込む。

2. 2

   １の袋に小麦粉をいれ、再び袋の口をグルグル縛ります。
   小麦粉が全体につくまで袋を振ります。

3. 3

   さらにマヨネーズ、粉チーズ、卵を加えて、
   袋の上から揉み込みます。

4. 4

   冷蔵庫で10分ほど寝かす。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき、４を一面に並べる。
   蓋をして弱火でじっくり焼いていく。
   
   ※弱火でじっくり焼くことで、卵がフワフワになります。

6. 6

   少し焦げ目がついたら、裏返して同じように弱火で焼いていく。

7. 7

   裏面もこんがり焼けたら、完成です！

8. 8

   お皿に盛り付けて出来上がり♪
   
   お好みでケチャップをつけても美味しいです(^-^)