黒豆とカボスのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボスピールは、レシピID：1810020094を参照。
   クリームチーズは、室温に置いておく。
2. 2 ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、三温糖を加えてさらに混ぜる。

   

3. 3 ふるった薄力粉、溶き卵、生クリーム、カボスの絞り汁の順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

   

4. 4 黒豆(煮汁は入れない)、カボスピールを入れて混ぜる。

   

5. 5 型(15cm)にオーブンシートをひき、4を流し入れ空気を抜き180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

   

6. 6 焼き上がり粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし9等分にする。