牡蠣入り五目中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間は、塩・胡椒（分量外）しておく。
   白菜は、3cm幅に切り人参と玉ねぎは薄切り、えのきは根元を切り落とし3等分に切る。シーフードミックスと冷凍牡蠣は、解凍しておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める。一旦取りだしておく。

3. 3

   同じフライパンで、人参、白菜、玉ねぎ、えのきを炒める。全体がしんなりとしたら、豚肉を戻し入れ解凍したシーフードミックスと牡蠣も入れる。

4. 4

   お湯と鶏だしの素を加えて煮立たせる。

5. 5

   ⭐の調味料を加えて、水溶き片栗粉を全体に回しかけながらとろみをつける。

6. 6

   器にご飯をよそい、5を盛りつける。