チンゲン菜とエリンギのガーリック醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火にかける。
   にんにくの香りがしてきたら、中火にし5cm幅に切ったチンゲン菜の芯を炒める。

2. 2

   しんなりしてきたら、縦に2cm幅に切ったエリンギも加える。
   全体に油が馴染んだら、芯以外のところを炒める。

3. 3

   醤油を回しかけ、手早く炒める。