心も体も温まる、鮭と白菜のクリームコーンシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鮭に塩・胡椒しておく。
食べやすい大きさに切っておく。
白菜の芯は削ぎ切り、他はざく切り
玉ねぎはくし形、マッシュルームは
薄切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルをひき
鮭の両面をこんがり焼き、空いてる
ところにマッシュルームを炒める。
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3
鍋に、サラダ油をひき白菜・玉ねぎを
炒める。
全体がしんなりしてきたら
クリームコーンを入れ炒める。
均等に混ざったら、牛乳を加えて
よく、かき混ぜる。
-
4
とろみがついてきたら、クリーム
シチューのルーを入れ、弱火でよく
かき混ぜる。
煮たったら、2を鍋にうつし合わせる。
-
5
カップに注ぎ、完成。
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シチューにしました。