鶏胸肉でフリカケチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をそぎ切りにします。
   ボールに、胸肉・塩胡椒・酒をまわし
   かけ、5分ぐらい置いておきます。

2. 2

   1に、薄力粉をまぶし全体に絡めます。

3. 3

   バットに、ふりかけを広げます。
   （なければ広いお皿でOK）
   薄力粉をつけた胸肉を、両面に
   つけます。

4. 4

   フライパンにガーリックオイルを熱し
   胸肉を両面、こんがり焼く。

5. 5

   お皿に付け合わせと胸肉を盛る。