鶏胸肉でフリカケチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 塩・胡椒 適量
- 酒 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1
- ふりかけ（お好きな味で） 適量
- ガーリックオイル（オリーブオイルでも可） 大さじ2
- ベビーリーフトマトペンネプチトマトご飯 各付け合わせ適量
作り方
-
1
鶏胸肉をそぎ切りにします。
ボールに、胸肉・塩胡椒・酒をまわし
かけ、5分ぐらい置いておきます。
-
2
1に、薄力粉をまぶし全体に絡めます。
-
3
バットに、ふりかけを広げます。
（なければ広いお皿でOK）
薄力粉をつけた胸肉を、両面に
つけます。
-
4
フライパンにガーリックオイルを熱し
胸肉を両面、こんがり焼く。
-
5
お皿に付け合わせと胸肉を盛る。
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- 鶏むね肉
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しているので、火の通りも早く
ジューシーに仕上がってます。
冷めても美味しいので、お弁当の1品に。