フライパンできのこバター炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 １合
- エリンギ １/２本
- 鷹の爪 ひとつまみ
- バター 大１
- 酒・みりん 各大１
- 醤油 大２
- 水 １３０ｃｃ
作り方
- 1 米を洗い、３０分以上水につけておく
- 2 鍋に１と残りの材料を全て入れ、強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で９分ほど加熱する
-
3
水気が無くなって米がふっくらとしていたら火を止めて、１０分ほど蒸らす
かき混ぜて水分を飛ばしたらできあがり
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