春雨でペペロンチーノ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 水に1%の塩を入れて沸かし、春雨を戻しておく
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りがたつまで炒め、鷹の爪を入れる
鷹の爪を取りだして○の材料を炒める -
3
1と茹で汁50ccを入れて乳化させる
コンソメ、塩こしょうで味を整える
取り出した鷹の爪を戻してできあがり
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