卵白消費に！シガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温にし、泡だて器でよく混ぜる
   砂糖を少しずつ入れながら白っぽくなるまで混ぜる
2. 2 卵白を少しずつ入れながら混ぜ合わせる
   薄力粉をふるいながら入れ、ゴムヘラで練らないようにしっかりまぜる
3. 3 バニラエッセンスを入れて混ぜる
   クッキングシートを敷いた天板に、スプーンで８センチくらいの円になるように薄く広げる
4. 4 １８０℃に余熱したオーブンで７分焼き、熱いうちにお箸などを使ってくるくると巻いていく
5. 5 巻き終わりを下にし、オーブンで焦げないように３分ほど焼いて、冷めたらできあがり