生芋こんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
- 生芋こんにゃく 480グラム
- 酒 大２
- 砂糖 大１
- みりん 大２
- だし醤油 大２
- 鷹の爪 少々
- ごま油 適宜
作り方
-
1
生芋こんにゃくを薄めの三角に切る。
鍋を熱しこんにゃくを投入し炒める。バチバチという音がする。水気がなくなるまで炒める。 - 2 鷹の爪、酒、砂糖、みりん、醤油をいれ水分がなくなるまで炒め合わせる。ごま油をさっとかけ合わせたら出来上がり。
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