材料（4人分）
- 生揚げ（１枚）
- 270グラム
- 鶏もも肉
- ２分の１枚
- しめじ
- ３分の1パック
- サラダ油
- 少々
- 酒
- 大2
- みりん
- 大2
- 砂糖
- 小１
- しょうゆ
- 大2
- 鷹の爪（あれば）
- 好みで少々
作り方
-
- 1
- 生揚げは半分に切ってから×に切る。（三角を８つ作る。）
鶏肉は一口大。
しめじはほぐしておく。
-
- 2
- 鍋に油を熱し鶏肉、鷹の爪を炒め、火が通ったら生揚げ、しめじを入れる。
-
- 3
- 酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ、蓋をして中火の弱火で１０分程度煮る。途中生揚げを返したりしながら染み込ませる。出来上がり。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません