フライパンで山芋鉄板焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山芋の皮をむき、袋に入れて綿棒などで叩き潰す。
- 2 1を器に入れ、めんつゆと卵と小ネギを一緒に混ぜる。
- 3 フライパンに油を敷き、焼く。蓋をしてある程度焼けたら、ひっくり返してもう片面を焼く。
- 4 お皿に盛り、のりと鰹節とポン酢をかける。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山芋鉄板
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