ヘルシーおせち☆お芋きんとん風茶巾♪ レシピ・作り方
材料(8個人分)
- さつまいも 1本
- (飾り)黒いりごま 少々
作り方
- 1 さつまいもをよく洗い、水を底に入れた圧力鍋に皮ごと入れ、7分蒸し、30分放置してから皮をむき、手で粗つぶしにしてからスプーンで細かくつぶします。
- 2 20cmくらいのラップを半分にカットし、大さじ2くらいずつ中央にのせ、ラップの四方を持って茶巾に絞ります。
- 3 器に盛り付け、黒いりごまをかけて出来上がり!
きっかけ
さつまいものみのヘルシーきんとんを可愛らしく茶巾に♪
おいしくなるコツ
皮ごと蒸したさつまいもは甘さが逃げないのであえてそのまま茶巾にするのがポイントです(゚∇^d)
- レシピID:1810011021
- 公開日:2013/12/31
関連情報
- カテゴリ
- きんとん(栗きんとん)さつまいも
- 料理名
- きんとん
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つくったよレポート(1件)
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にゃりんabc2015/01/25 13:50白ごまですが(>_<)
おやつに作りました!
見た目もかわいらしくて良いですね。
ご馳走さまです(^^)
※蒸したさつまいもはおなかにやさしいです(*^。^*)