ヤーコンは元々甘めなので、生でも美味しく食べられますが炒めても美味しく食べられます。 ピリッとさせたいなら、こしょうを多めに入れると良いでしょう。 ヤーコンはシャキシャキしていて歯ごたえがある野菜です。
実家でヤーコンをたくさん貰ったので作ってみました。
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