豚肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を剥いて斜め薄切りにし、灰汁抜きしておきます。
玉ねぎは薄くｽﾗｲｽしておきます。 - 2 ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、1と豚肉を炒めます。
- 3 豚肉に火が通ってきたら、水をｺｯﾌﾟ1杯くらい入れます。灰汁が出てきたら、その水を全部捨てます。
- 4 3に水150ccと調味料を全て入れ、落し蓋をして弱火で時々かき混ぜながら煮ます。
- 5 煮汁がなくなってきたら完成。
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mi*
見て頂きましてありがとうございます_(..)_
幼い子どもの2児のﾏﾏです。
家庭料理は家族への愛情表現！と思い、
簡単、安い(節約)、早い(時短)、身体に良い、おいしい、そんな料理を心がけています。
離乳食ﾚｼﾋﾟもたくさん更新していきたいです(^^)
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mayumayu6272014/01/19 18:21
いっぱい作りました(*ﾟーﾟ)美味しかったです！ごちそうさまでした。 -
tomomama2182013/11/13 19:52
ご飯がすすむーー！！美味しくできました！もちろんお弁当用に冷凍もしましたよ♪また作ります(^^)v
レシピへのコメント
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お弁当のおかずやおにぎりの具にぴったりです！