大根の葉っぱ飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根の葉（刻み） 大さじ4
- 塩 二つまみ
- だしの素 小さじ1/2
- 白ごま 大さじ1
- ご飯 2合
作り方
-
1
大根の葉はできれば干してカサを減らし、調理しやすくします。
刻んで冷凍しておくと、パラパラといつでも使いやすいです。
- 2 細かく刻んだ大根の葉を小鉢に入れ、塩で軽くもんで置いておく。
- 3 出てきた水気は捨て、出しの素、白ごまを入れて混ぜる。
- 4 炊き上がったホカホカご飯に、［3］を混ぜこんで出来上がり☆
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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