塩麹きのこで☆旨味大根おろし♪ レシピ・作り方

塩麹きのこで☆旨味大根おろし♪
  • 5分以内
  • 100円以下
nyan260
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塩麹きのこの旨みをダイレクトに味わえる!簡単副菜におススメ!塩麹きのこを大根おろしと合わせるだけ♪

材料(1人分)

  • 大根 2cm
  • 塩麹きのこ 小さじ2
  • いりごま 少々

作り方

  1. 1 きのこを酒蒸しして塩麹と和え、塩麹きのこを作ります。※詳しくは下の登録タグ「塩麹きのこ♪」で「秋のダイエットに☆塩麹きのこ♪」を参照してみて下さいね\(^o^)/
  2. 2 大根をすりおろします。
  3. 3 2の大根おろしに、1の塩麹きのこの汁を小さじ1加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛り、塩麹きのこのきのこを上にのせ、いりごまを振って出来上がり!

きっかけ

大根おろしと塩麹きのこを合わせて! ※下の登録タグ「塩麹きのこ♪」も是非参照してみて下さいね\(^o^)/

おいしくなるコツ

大根おろしと塩麹きのこの汁だけを混ぜ合わせ、きのこを上にのせるのがポイントです(゚∇^d) ※そのままでも、麺類と合わせたり揚げ物に添えるのもおススメです\(^o^)/

  • レシピID:1810008434
  • 公開日:2012/11/04
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カテゴリ
大根
料理名
大根おろし
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つくったよレポート(1件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2020/07/06 06:38
    塩麹きのこで☆旨味大根おろし♪
    大根おろしがさわやかで、箸休めにぴったりでした♪おいしかったです!

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