HBで簡単☆肉まん生地 レシピ・作り方
材料（6個～8個人分）
- 強力粉 １００ｇ
- 薄力粉 １５０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 砂糖 大さじ１
- スキムミルク 大さじ１
- 塩 小さじ１/２
- ごま油 大さじ１
- 水 １６０ｃｃ
- イースト 小さじ１
作り方
- 1 すべての材料をホームベーカリーに入れる。イーストは所定の場所に入れる。
-
2
パン生地コースでスタート。
生地が完成したら、６等分にし、丸めて、ラップをして15分おく。 - 3 15分したら、具を包んで、またラップをして、15分おく。
- 4 蒸し器またはフライパンで蒸せば、完成。
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- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
- 料理名
- 肉まん生地
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chob11292012/11/02 23:16
フライパンで蒸しましたが、ふわふわもちもちでした！フライパンでもできるんですね～
イーストとベーキングパウダーのダブルパワーはすごいですね！
レシピへのコメント
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イースト・ベーキングパウダーを両方使って、
ふかふかで、もちもちの生地です☆
具はレシピID: 1810008382です。