野菜もりもり！鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉→一口大
   ズッキーニ→1cm輪切り
   ピーマン→乱切り
   人参→乱切り
   玉ねぎ→くし切り
   しめじ→ほぐす
   キャベツ→ざく切り
   にんにく→スライス

2. 2

   鍋にオリーブオイル(分量外)とにんにくを入れて弱火にかける。

3. 3

   鶏肉を皮の方から焼き、火が通ったら野菜を入れて中火にして炒める。

4. 4

   トマト・●の調味料を加えて蓋をして煮詰める。
   野菜から水分が出るのでたまに様子をみてかき混ぜる。

5. 5

   具材がお好きな柔らかさになるまで煮込んで完成！