鶏肉とトマトのカチャトーラ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鶏肉、きのこ、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
- 2 深いフライパンか鍋にオリーブオイルをいれ、鶏肉に塩をふって中火で焼く。
- 3 片面が焼けたら、裏返し、きのこ・キャベツ・アンチョビを加えて炒める。
-
4
火が通ったら、ワインを入れ、煮立たせる。
煮立ったら、トマト缶とワインビネガーを入れ、弱火で15分煮込む。 - 5 最後に味見をして、酸っぱさが気になれば、ハチミツを加えてひと煮立ちすれば、完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- カチャトーラ
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Shoppingは楽天2013/01/26 15:52
美味しかったです！
ご馳走さまでした(●⁰౪⁰●) -
颯湖2012/11/26 14:07
冷蔵庫に残っていた半端な野菜も追加しました。柔かく煮えたキャベツがとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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キャベツが余ったので、いっぱい入れました☆