揚げずにサクサク！ささみカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ 3本
- 塩コショウ 適宜
- aサラダ油 大2
- aパン粉 2/3cup
- 粉チーズ 小1/2
- b強力粉 大3
- b水 大3.5
- bマヨネーズ 小1
作り方
-
1
ささみは筋を取り、2等分にして、ラップに挟み麺棒などで叩いて3mmくらいの薄さにする。
片面に塩コショウする。 - 2 フライパンにaを入れ、弱目の中火でパン粉がキツネ色になるまで炒め、取り出して、粉チーズを混ぜておく。
- 3 ①に混ぜ合わせたｂを塗り、②をまぶして、クッキングシートに載せ、トースターで4～5分焼く。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみのフライ
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satoko80992012/06/28 11:44
美味しかったです♪
主人も子供たちも喜んで食べました（^‐^）
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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さくさくヘルシ～♪