ロメインレタスとミントの爽快サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ロメインレタス・トマト・グレープミントをよく洗い、しっかり水気を切る。ロメインレタスとトマトは食べやすい大きさに、グレープフルーツミントは千切りに。
- 2 1を大きめのボールに入れ、水気を切ったモッツァレラチーズをちぎって入れる。
- 3 2にレモンの絞り汁、塩・胡椒・オリーブオイルを加え、よく和えれば出来上がり。
きっかけ
庭で育てているグレープフルーツミントが育ってきたのでサラダに入れてみました。
おいしくなるコツ
ロメインレタスは時間が経つと、苦みが出てくるので、早めに食べることをおすすめします。また「ロメインレタスは少し固くて苦手」という方は、葉レタスやサラダ菜で試してみて下さい。
- レシピID:1810006537
- 公開日:2012/06/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- ロメインレタスとハーブのサラダ
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2 件
つくったよレポート(2件)
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エビエビ2020/10/20 11:30とても美味しくできました(o^-^o)ありがとうございます(o^-^o)
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さくらさくら56562012/06/08 21:39先日はありがとうございました。
ロメインレタスが手に入らなかったので、普通のレタスですが、
オリーブオイル大好きな私は、美味しく頂きました~。