野菜を食べよう★グリーンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯を切り取り、３ｃｍの角切りにする。レタスは芯を取り、手で食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   ブロッコリーは茎を取り除き、食べやすい大きさに切り分ける。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを入れ、鮮やかな緑色になったら（３０秒くらい）ざるにあける。

4. 4

   ボールにキャベツ、レタス、ブロッコリーを入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。皿に盛りつけて、ドレッシングを回しかけて出来上がり。