お弁当にも！ミニおでん レシピ・作り方

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カリエ♪
型抜き等を使って可愛く切ると子どものお弁当にもぴったり♪

材料（約6人分）

大根
2分の1本
にんじん
2分の1本
じゃがいも
小4個
ちくわ
2本
厚揚げ
2切れ
こんにゃく
1丁
ごぼう天
4本
牛筋肉
200g
しょうゆ
50ｃｃ
みりん
50ｃｃ
酒
10ｃｃ
さとう
大さじ1
だし昆布
適量
水
5カップ

作り方

  1. 1
    材料を食べやすい大きさに切る。（小さめに切っておくと、お弁当に入れやすい）
    今回、筋肉は下茹で済のものを使用しました。
  2. 2
    1）と、調味料、分量の水を圧力鍋にすべて入れ煮込む。（加熱時間はそれぞれの圧力鍋をご確認ください）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私はフィスラーの圧力鍋を使いました！短時間でおいしく仕上がります!(^^)!

きっかけ

晩御飯にもなって、翌日の子どものお弁当のおかずにもなればと思って…

公開日：2012/02/15
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関連情報

カテゴリ
おでん
料理名
おでん

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カリエ♪ 毎日が節約レシピで～す!(^^)! http://plaza.rakuten.co.jp/asihu/

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