洋風ふろふき大根のツナネギ味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を長さ4cmに切る。厚めに皮をむいて、面取りし、片面に十字に切込みを入れる。

2. 2

   圧力鍋に大根を並べ、かぶるくらいの水と固形コンソメを入れ、強火で焚き、沸騰したら弱火で10～15分加圧する。

3. 3

   ツナ缶の汁気をよくきりボールにいれ、●と混ぜ合わせる。

4. 4

   大根を器に盛り、ネギ味噌を載せ、黒コショウをお好みでふる。