鯖のしょうが煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- さば（２枚おろしか3まいおろし） １尾分
- しょうがスライス ３枚
- 酒 １００CC
- みりん 大２
- しょうゆ 大３
作り方
- 1 鍋に調味料としょうがを入れ煮立たせる。
- 2 沸騰したらさばを身を下にして入れて落し蓋をして５～６分煮る。ふたを取り、煮汁をさばにかけながら皿に少し煮たら出来上がり。
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- 鯖のしょうが煮
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