おせち★黒豆煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 黒豆 150g
- ・ぬるま湯 500cc
- ・砂糖 50g
- ・塩 少々
- 水 300cc
- 砂糖 150gほど
作り方
- 1 黒豆はざっと洗い、・の材料を合わせたものに入れ一晩置く。
-
2
戻し汁のまま、圧力鍋に入れ、高圧5分加圧。自然減圧を待つ。砂糖と水を合わせて沸騰させる。
減圧したら、蓋をとり、もう一度沸騰直前まで温める。 - 3 ②のシロップを耐熱保存容器に入れ、煮た豆の煮汁を切って加える。そのまま冷やしたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- くろまめ
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
miashimatora2014/02/13 20:36
黒豆が余っていたので作ってみました。面白いレシピですね。とってもおいしかったです。ありがとうございました！ -
ぎにゅ～2014/01/04 21:55
とっても美味しかったです♪
ごちそうさまでした～(*^^*) -
あっこサンバ2014/01/03 21:03
美味しくできました〜！！ -
mariron★2013/12/16 19:05
夕食にいただきました。おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
