豚バラとキャベツの蒸し煮★クレイジーソルトで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、細切りに。油揚げは油抜きして、細切りに。
   キャベツはざく切りに。

2. 2

   フライパンにキャベツ・豚ばら・クレイジーソルト・キャベツ・油揚げ・クレイジーソルト・キャベツ・豚バラ…と重ねていく。
   最後はオリーブオイルをさっと一回し。

3. 3

   蓋をして、中火～弱火で蒸し煮にする。一番上のキャベツがほどよい歯ごたえが残るくらいで完成。
   あまり火を通しすぎると、下のキャベツはデレーっとしてしまうので（お好みですが）。