揚げずに★鶏もも肉の唐揚げ★揚げ焼きで片付けラク~ レシピ・作り方

揚げずに★鶏もも肉の唐揚げ★揚げ焼きで片付けラク~
  • 約15分
  • 500円前後
えだまめ大好き!
えだまめ大好き!
揚げた唐揚げほどサクっとはいかないけど、ジューシーさは健在。
コチュジャンでしっかり味。おつまみに最適!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は2センチ角にカット。
    ビニル袋に入れ、ニンニク・塩・コショウ・コチュジャン・醤油を加えてもみ込む。
  2. 2 小麦粉も加え、粉っぽさがなくなるくらいまで混ぜ込む。
  3. 3 サラダ油をフライパンに入れ、②を揚げ焼きする。

きっかけ

ささみで作っていたけど、やっぱりもも肉はジューシーでおいしい★

おいしくなるコツ

小麦粉はまぶすのでなく、調味料としてもみこむとしっとりするみたいです。

  • レシピID:1810004229
  • 公開日:2011/11/10
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カテゴリ
鶏もも肉その他のから揚げ
関連キーワード
からあげ ジューシー 揚げない しっとり
料理名
唐揚げ
えだまめ大好き!
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つくったよレポート(2件)

  • はぶちゃ0270
    はぶちゃ0270
    2014/01/20 14:00
    揚げずに★鶏もも肉の唐揚げ★揚げ焼きで片付けラク~
    美味しくて家族にも喜ばれました!ありがとうございます
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2013/12/11 20:50
    揚げずに★鶏もも肉の唐揚げ★揚げ焼きで片付けラク~
    揚げ焼きで作れて助かります!とても美味しいですね。ありがとうございました。

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