インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏肉（ももでもむねでも） 1枚
- 下味用 カレー粉 小1
- 下味用 ヨーグルト 100cc
- バター 30g
- ニンニクみじん切り 小1
- しょうがすりおろし 小1
- カレー粉 小1
- トマト缶 400ｇ（1缶）
- 牛乳 100cc
- 塩 小2
- 砂糖 大1
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、合わせた下味用のカレー粉とヨーグルトに漬け込む。
- 2 深めのフライパンにバターを溶かし、ニンニク・しょうがを弱火で炒め、良い香りを出す。
- 3 香りが出てきたら、カレー粉を加え馴染ませる。
- 4 トマト缶を加え、火を強める。ぐつぐつしてきたら蓋をし、3分ほど加熱する。
- 5 鶏肉をつけ汁ごと加え、よく混ぜる。ぐつぐつしたら蓋をして弱火にし、5分ほど加熱する。
-
6
牛乳・塩・砂糖を加えひと煮立ちさせる。味を調える。
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- 料理名
- チキンカレー
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