あさりのバター蒸し★キャベツともやしが美味しい～♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
アサリは砂抜きをする。イカげそは適当に切る。
キャベツは食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンににんにくと油を入れ弱火にかける。いい香りがしてきたらあさりを入れ、中弱火で加熱。半数ほど開き始めたら、イカげそを入れる。
-
3
開いたらアサリとイカを取り出す。
キャベツともやしを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
あさりとイカを戻し、バター・酒を加えひと混ぜして皿に盛る。 - 4 フライパンに残った汁に醤油・塩を加え、少し煮詰めてかける。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりのバター蒸し
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