鶏レバーとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし鶏レバーを下ゆでする。ざるに上げ、黄色い油の部分などあれば洗いながら取り除く。

2. 2

   こんにゃくは縦半分に切ってから５ミリ厚に切る。しょうがはスライスしておく。

3. 3

   鍋にレバー、こんにゃく、しょうがと調味料を入れ、汁けが少なくなるまで煮る。