とり皮のカリカリ焼き。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- とり皮 １枚
- 塩 少々
- 粗引き黒胡椒 少々
作り方
- 1 とり皮は適当な大きさに切る。塩と粗引き胡椒ををもみこんでおく。
- 2 フライパンを熱し、油を引かずにとり皮を焼く。
- 3 両面こんがりするまで焼いて完成。
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