スイーツ気取りのポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは4等分くらいにして耐熱ボールに入れレンジでチン。(うちのレンジではゆで根菜コースで7分くらいです）
   
   柔らかくなったら熱いうちに潰して粗熱を取る。
2. 2 ミックスベジタブルはレンジでチンして解凍。
   ハムは1センチくらいに切る。
3. 3 マヨネーズ、酢、砂糖を合わせて混ぜ、１のじゃがいもに入れて混ぜ合わせる。
   塩こしょうで味を整える。
4. 4 ３のじゃがいもを3分の1くらいとって、ミックスベジタブルとハムを混ぜる。
   具入りと具なしの2種類できます。

   

5. 5 具なしの方を半分とって土台にします。

   

6. 6 ６の上に具入りの方を乗せます。

   

7. 7 最後に具なしの方を乗せます。サイドにもね。

   

8. 8 4等分します。
   柔らかいので切ると少し潰れるけど気にしない。

   

9. 9 手で形を整えます。
   ショートケーキっぽくね☆

   

10. 10 仕上げにミニトマトを乗せてできあがり。枝豆があったのでそれも乗せてみました。