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スイーツ気取りのポテトサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スイーツ気取りのポテトサラダ♪
  • 300円前後

娘に好評のポテトサラダ。
具は手軽なミックスベジタブルだし、面倒そうで意外と簡単です。

作り方

  • 1

    じゃがいもは4等分くらいにして耐熱ボールに入れレンジでチン。(うちのレンジではゆで根菜コースで7分くらいです)

    柔らかくなったら熱いうちに潰して粗熱を取る。

  • 2

    ミックスベジタブルはレンジでチンして解凍。
    ハムは1センチくらいに切る。

  • 3

    マヨネーズ、酢、砂糖を合わせて混ぜ、1のじゃがいもに入れて混ぜ合わせる。
    塩こしょうで味を整える。

  • 4

    3のじゃがいもを3分の1くらいとって、ミックスベジタブルとハムを混ぜる。
    具入りと具なしの2種類できます。

  • 5

    具なしの方を半分とって土台にします。

  • 6

    6の上に具入りの方を乗せます。

  • 7

    最後に具なしの方を乗せます。サイドにもね。

  • 8

    4等分します。
    柔らかいので切ると少し潰れるけど気にしない。

  • 9

    手で形を整えます。
    ショートケーキっぽくね☆

  • 10

    仕上げにミニトマトを乗せてできあがり。枝豆があったのでそれも乗せてみました。

きっかけ

ポテトサラダをかわいく作りたいと思って出来上がりました。

おいしくなるコツ

☆もっと簡単にするには☆
 具を混ぜずにショートケーキの形を作った後、サイドに具を埋め込む♪
 これなら、丸いケーキや四角いケーキにモンブラン風。
 自分しだいでいろんな形のケーキにできちゃいます♪

レシピID: 1810002132

公開日:2011.06.14

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.07.07

    とってもかわいいかたちで、娘が大喜びして食べてくれました☆これからポテトサラダはケーキにしてあげようと思います。

    娘さんが喜んでくれて嬉しいです☆
    うちもポテトサラダはケーキ風が定番になりつつあります(^з^)-☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ポテトサラダ
料理用途
普段の料理

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